콜레스테롤 정상범위와 콜레스테롤 낮추는 음식

콜레스테롤은 심혈관 질환과 같은 건강을 위협하는 요인으로 알맞은 수치로 유지하는 것이 중요합니다. 건강한 심혈관을 유지하려면 총콜레스테롤을 비롯하여 LDL, HDL, 중성지방 등의 수치를 안정된 범위 내로 유지해야 합니다. 콜레스테롤의 정상범위와 콜레스테롤 낮추는 음식에 대해 살펴보겠습니다.

콜레스테롤이란

콜레스테롤은 신체 안에서 지방과 같은 형태의 물질로 있으면서 동물 세포의 세포막을 구성하게 됩니다. 하지만 지방과는 달리 몸에서 녹아들지 않고 운반체와 더불어 혈액 속을 결합하여 흐르며 운반됩니다. 대개 간에서 생성되나 식품의 섭취를 통해서도 만들어지며, 세포막 유연성 유지와 호르몬 생성, 소화 등과 같은 여러 가지 중요한 기능을 합니다. 콜레스테롤이 그러나 과다하면 심각한 질병을 유발하기도 하는데 동맥경화와 같은 심혈관 질병을 발생시킵니다. LDL콜레스테롤은 특별히 동맥의 벽에 쌓여서 혈관을 좁게 만들면서 혈전을 쉽게 유발하도록 해 심장 질환을 위협합니다. HDL콜레스테롤은 콜레스테롤을 혈관벽에서 제거해 혈관을 보호하는 역할을 합니다.

콜레스테롤 정상범위

• 총 콜레스테롤: 200mg/dL 미만
• HDL 콜레스테롤: 40mg/dL 이상
• LDL 콜레스테롤: 130mg/dL 미만
• 중성지방: 150mg/dL 미만

콜레스테롤이 높은 경우는 총콜레스테롤이 240mg/dL 이상인 경우를 말하며 고콜레스테롤혈증이라고 합니다. 총콜레스테롤이 또한 300mg/dL 이상인 경우에는 위험한 상황으로 즉시 치료를 받아야 합니다. 콜레스테롤이 낮은 경우로는 총콜레스테롤이 160mg/dL 이하일 때 저콜레스테롤혈증이라고 하고, 대부분이 유전적 원인으로 발생하며 일부에서는 영양 부족과 갑상선 기능 저하 등의 질환으로 발생되기도 합니다. 저콜레스테롤혈증은 증상이 대부분 나타나지 않지만, 수족냉증이나 피로감, 피부건조등의 증상을 보일 수 있습니다.

 

 

 

콜레스테롤 낮추는 음식

1. 양파와 마늘

양파와 마늘은 풍부한 항산화 성분과 식이섬유, 혈액순환을 촉진하는 성분이 함유되어 있어 콜레스테롤을 낮추는 데 도움을 줍니다. 소화의 촉진 과정에서 콜레스테롤을 제거하기도 하고 혈관벽에 쌓이는 콜레스테롤을 줄이고 혈액순환 개선을 통해 콜레스테롤을 제거합니다.

 

2. 도라지

도라지에는 콜레스테롤을 낮추는 항산화성분과 식이섬유를 비롯하여 특별히 페놀화합물이 함유되어 있어 혈관벽에 쌓이는 콜레스테롤을 예방하고 혈관을 보호하여 심혈관 질환의 위험을 감소시킵니다.

 

3. 콩

콩은 건강을 말할 때 빠질 수 없는 좋은 음식으로 많이 소개됩니다. 역시 마찬가지로 콜레스테롤 낮추는 음식으로도 훌륭한 역할을 합니다. 높은 식이섬유와 식물성 단백질의 원천으로써 식물성 단백질을 섭취함으로 콜레스테롤을 낮출 수 있습니다. 특히 이소플라본의 성분은 콜레스테롤 흡수하는 과정을 차단하는 역할을 하여 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움을 줍니다.

 

4. 강황

강황에 함유된 항산화 성분과 염증을 줄이는 작용, 소화를 촉진하는 성분은 콜레스테롤의 산화방지와 염증으로 콜레스테롤이 쌓이는 것을 감소시키고 소화과정에서 콜레스테롤과 같은 노폐물을 체외로 배출시킵니다.

 

5. 연어

연어에는 풍부한 오메가-3 지방산이 함유되어 있습니다. 오메가-3 지방산은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추면서 이로운 HDL 콜레스테롤의 수치를 높이는데 도움이 될 수 있습니다.

 

6. 아보카도

아보카도에는 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 HDL콜레스테롤 수치를 높이는 데 도움이 되는 단일 불포화 지방이 풍부하게 함유되어 있습니다. 또한 식이섬유와 식물 스테롤, 항산화 성분등이 많이 함유되어 있어 콜레스테롤의 배출과 흡수방해, 혈관벽에 쌓이는 콜레스테롤을 줄여줍니다.

 

7. 참깨

참깨는 건강에 좋은 단일 불포화 지방을 함유해 콜레스테롤 관리에 도움을 주는 식품입니다. 또한 콜레스테롤의 흡수제어와 배출하는데 도움을 주는 식물 스테롤과 식이섬유가 많이 함유되어 있어서 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움을 줍니다.

 

8. 기타 콜레스테롤을 낮추는데 좋은 음식은 귀리, 버섯, 견과류, 브로콜리, 당근, 요구르트 등이 있습니다.